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Das Wirtshaus sieht sich in der Tradition städtischer, oberpfälzer Kultur: Die Küche fühlt sich der traditionellen regionalen, saisonalen und frischen Küche der Oberpfalz verpflichtet, ganz im Sinne der Slow Food Philosophie.

Neben einer Standardkarte mit Brotzeiten und Getränken gibt es eine leicht überschaubare, kreative Tageskarte.

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